Catering und Events abrechnen
Catering-Rechnungen berechnen das Essen meist pro Person und führen Personal, Equipment-Miete, Lieferung und Servicegebühren getrennt auf. Wenn du Gästezahl und Preis pro Person angibst, lässt sich der Gesamtbetrag leicht nachprüfen.
Die meisten Caterer verlangen bei der Buchungsbestätigung eine Anzahlung. Trage sie unter „Bezahlter Betrag“ ein, dann zeigt die Rechnung den offenen Betrag vor oder nach der Veranstaltung.
Was gehört auf eine Catering-Rechnung?
- Dein Firmenname, Logo und deine Kontaktdaten
- Name des Kunden, Veranstaltungsdatum und Location
- Rechnungsnummer, Datum und Fälligkeitsdatum
- Menü oder Paket mit Gästezahl und Preis pro Person
- Personal: Servicekräfte, Köche oder Barkeeper, nach Stunden
- Mietartikel, Lieferung und Aufbau
- Erhaltene Anzahlung, MwSt., Servicegebühr und offenen Betrag
Beispiele für Rechnungspositionen
- Buffet-Menü B – 80 Personen
- Fingerfood – 3 Stück pro Person
- Servicepersonal – 4 × 6 Std.
- Miete Geschirr und Tischwäsche
- Lieferung und Aufbau
Anzahlung und endgültige Gästezahl
Vereinbare, bis wann die endgültige Gästezahl feststehen muss und wie Änderungen berechnet werden, und halte das in den Bedingungen fest. Weicht die tatsächliche Zahl von der Buchung ab, passe die Menge in der Menü-Position an, bevor du die Schlussrechnung stellst.
Häufig gestellte Fragen
Wie rechne ich pro Person ab?
Trage die Gästezahl als Menge und den Preis pro Person als Preis ein. Der Betrag wird automatisch berechnet.
Wie weise ich die Anzahlung aus?
Trage die Anzahlung unter „Bezahlter Betrag“ ein. Die Rechnung zeigt sie zusammen mit dem verbleibenden offenen Betrag.
Kann ich vor dem Event ein Angebot schicken?
Ja. Erstelle es mit dem Angebotsgenerator und wechsle zu Rechnung, sobald das Event bestätigt ist.
Ist BillOak kostenlos?
Ja. Keine Anmeldung, kein Abo und kein Wasserzeichen.
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