ケータリング・イベントの請求書
ケータリングの請求書では、料理を1人あたりの単価で計算し、スタッフ、備品レンタル、配達、サービス料を別の行に分けるのが一般的です。人数と1人あたりの料金を示せば、合計金額を簡単に確認してもらえます。
多くのケータリング業者は予約確定時に前受金を受け取ります。「支払済金額」に入力すれば、イベントの前後に支払う残高が請求書に表示されます。
ケータリングの請求書に記載する項目
- 自社名・ロゴ・連絡先
- お客様の名前、イベントの日付と会場
- 請求書番号、請求日、支払期日
- メニューまたはプランと、人数・1人あたりの料金
- スタッフ:配膳スタッフ、シェフ、バーテンダー(時間ごと)
- レンタル品、配達、設営
- 受領済みの前受金、消費税、サービス料、残高
明細の記入例
- ビュッフェプランB – 80名
- オードブル – 1人3品
- 配膳スタッフ – 4名 × 6時間
- 食器・テーブルクロスのレンタル
- 配達・設営
前受金と最終人数
最終人数の確定期限と、変更があった場合の料金の扱いを決めて、条件欄に記載しましょう。最終人数が予約時と違う場合は、最終的な請求書を発行する前にメニューの行の数量を更新します。
よくある質問
1人あたりの料金はどう計算しますか?
人数を「数量」、1人あたりの料金を「単価」に入力してください。金額は自動で計算されます。
前受金はどう表示しますか?
前受金を「支払済金額」に入力してください。請求書に前受金と残高が表示されます。
イベントの前に見積書を送れますか?
はい。見積書作成ツールで作成し、イベントが確定したら「請求書」に切り替えてください。
BillOakは無料ですか?
はい。登録不要、月額料金なし、透かしもありません。
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