Facturar servicios de catering y eventos
Las facturas de catering suelen poner precio a la comida por invitado y detallar por separado el personal, el alquiler de equipo, la entrega y los cargos por servicio. Mostrar el número de invitados y el precio por persona hace que el total sea fácil de comprobar.
La mayoría de los servicios de catering cobran un anticipo al confirmar la reserva. Regístralo en «Monto pagado» y la factura mostrará el saldo pendiente antes o después del evento.
Qué incluir en una factura de catering
- El nombre de tu negocio, tu logotipo y tus datos de contacto
- El nombre del cliente, la fecha del evento y el lugar
- Número de factura, fecha y fecha de vencimiento
- Menú o paquete con el número de invitados y el precio por persona
- Personal: camareros, cocineros o bartenders, por horas
- Alquileres, entrega y montaje
- Anticipo recibido, IVA, cargo por servicio y saldo pendiente
Ejemplos de conceptos
- Menú bufé B – 80 invitados
- Canapés – 3 por invitado
- Personal de servicio – 4 × 6 h
- Alquiler de vajilla y mantelería
- Entrega y montaje
Anticipos y número final de invitados
Acuerda cuándo hay que confirmar el número final de invitados y cómo se cobran los cambios, y déjalo por escrito en los términos. Si el número final no coincide con la reserva, actualiza la cantidad del concepto del menú antes de emitir la factura final.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cobro por invitado?
Pon el número de invitados como cantidad y el precio por invitado como precio. El importe se calcula solo.
¿Cómo muestro el anticipo?
Introduce el anticipo en «Monto pagado». La factura lo mostrará junto con el saldo pendiente.
¿Puedo enviar una cotización antes del evento?
Sí. Créala con el generador de cotizaciones y cambia a Factura cuando se confirme el evento.
¿BillOak es gratis?
Sí. Sin registro, sin suscripción y sin marca de agua.
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