Como faturar buffet e eventos
Faturas de buffet costumam cobrar a comida por convidado e listar à parte a equipe, a locação de equipamentos, a entrega e a taxa de serviço. Mostrar o número de convidados e o preço por pessoa deixa o total fácil de conferir.
A maioria dos bufês cobra um sinal na confirmação da reserva. Registre-o em Valor pago e a fatura mostra o saldo devedor a ser pago antes ou depois do evento.
O que incluir em uma fatura de buffet
- Nome da sua empresa, logotipo e contatos
- Nome do cliente, data do evento e local
- Número da fatura, data de emissão e vencimento
- Cardápio ou pacote com o número de convidados e o preço por pessoa
- Equipe: garçons, cozinheiros ou bartenders, por hora
- Locações, entrega e montagem
- Sinal recebido, impostos, taxa de serviço e saldo devedor
Exemplos de itens
- Cardápio de buffet B – 80 convidados
- Canapés – 3 por convidado
- Garçons – 4 × 6 h
- Locação de louças e toalhas de mesa
- Entrega e montagem
Sinal e número final de convidados
Combine até quando o cliente deve confirmar o número final de convidados e como as mudanças são cobradas, e coloque isso nos termos. Se o número final for diferente do reservado, atualize a quantidade na linha do cardápio antes de emitir a fatura final.
Perguntas frequentes
Como cobro por convidado?
Informe o número de convidados em Quantidade e o preço por pessoa em Preço. O valor é calculado automaticamente.
Como mostro o sinal?
Informe o sinal em Valor pago. A fatura mostra o sinal e o saldo devedor restante.
Posso enviar um orçamento antes do evento?
Sim. Crie-o com o gerador de orçamentos e mude para Fatura quando o evento estiver confirmado.
O BillOak é grátis?
Sim. Não há cadastro, assinatura nem marca d’água.
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