Fatturare catering ed eventi
Le fatture di catering di solito prezzano il cibo a persona ed elencano a parte personale, noleggio attrezzature, consegna e costi di servizio. Indicare il numero di ospiti e il prezzo a persona rende il totale facile da verificare.
La maggior parte dei catering chiede un acconto alla conferma della prenotazione. Registralo in "Importo pagato" e la fattura mostra il saldo dovuto prima o dopo l’evento.
Cosa inserire in una fattura di catering
- Nome della tua attività, logo e contatti
- Nome del cliente, data dell’evento e location
- Numero di fattura, data e scadenza
- Menù o pacchetto con numero di ospiti e prezzo a persona
- Personale: camerieri, cuochi o barman, a ore
- Noleggi, consegna e allestimento
- Acconto ricevuto, IVA, costo del servizio e saldo dovuto
Esempi di voci in fattura
- Menù buffet B – 80 ospiti
- Finger food – 3 a persona
- Personale di sala – 4 × 6 h
- Noleggio stoviglie e tovagliato
- Consegna e allestimento
Acconti e numero definitivo di ospiti
Concorda entro quando va comunicato il numero definitivo di ospiti e come vengono addebitate le variazioni, e scrivilo nelle condizioni. Se il numero finale è diverso da quello prenotato, aggiorna la quantità sulla voce del menù prima di emettere la fattura definitiva.
Domande frequenti
Come fatturo a persona?
Inserisci il numero di ospiti come quantità e il prezzo a persona come prezzo. L’importo viene calcolato in automatico.
Come indico l’acconto?
Inserisci l’acconto in "Importo pagato". La fattura lo mostra insieme al saldo ancora dovuto.
Posso inviare un preventivo prima dell’evento?
Sì. Crealo con il generatore di preventivi e passa a Fattura quando l’evento è confermato.
BillOak è gratuito?
Sì. Niente registrazione, niente abbonamento e niente filigrana.
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